スナック　レモンです

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こんばんわ～

スナックレモンです


もうそろそろ桜の時期も終わりですね。。。
みなさま、お花見には行かれましたか？？？


春は、いろいろな自然の恵みを味わえるいい季節ですね
レモンでも、春の香りいっぱいの小鉢をご用意しております。。。


・採れたてタケノコの煮物


柔らかい旬のタケノコは、ほっこり柔らか。。。


・生姜風味の厚揚げの煮物





・地鶏のたたき　

あっさりポン酢でど～ぞ



この日は、ご予約のお客様のために・・・・
・タケノコた～っぷり、タケノコご飯


もりもり美味しく召し上がって頂きましたm(_ _)m



季節の素材を大事にした、体にやさしいお料理をご用意しております
お近くにお越しの際は、ぜひお腹を空かせてお越し下さいませ


皆様のご来店を、心よりお待ちいたしておりますm(_ _)m

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　@アキ  

こんばんわ

スナックレモンです



今年も、あ～っという間に２ヶ月が過ぎ・・・・・

もうすぐ「ひな祭り」ですね　　早いです


この季節にぴったりのお花「桃の花」をお店に飾りました




まさに「桃色」　一気に華やぎますね







この日のお料理、ご紹介させていただきます

・厚揚げのしょうが煮

たっぷりの生姜を加えて煮込んだ、ふわっと柔らかいアツアツの
厚揚げはと～ってもやさしい味わいですよ。




なかなかすっきりしないお天気が続いていましたが

ようやく今日はすっきりしたお天気になりました


少しずつ暖かくなってはきているものの、やっぱり朝晩は冷え込みますね。

この時期の服装は、ほんと迷います。。。

暖かくなる予報にちょっと薄着で出掛けたら･･････

意外に体感温度は低かったり




皆様も、風邪など引かれませんようお気をつけください




皆様のご来店、心よりお待ちいたしておりますm(_ _)m

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠アキ  

こんばんわ

スナックレモンです




この日の小鉢は・・・・・・・・

干し大根の煮物と、柚子風味のかぶ漬け　でした


小鉢は、ヘルシーなものが多いのでお客様からも好評です



そして、パリっと揚げ立ての　春巻き♪


中の具は、みんな大好きなカレー風味


香ばしくて、ついついお酒がすすんでしまう一品ですよ




そして、なんとこの日の「シメ」には・・・・

あおさのお味噌汁


あっさりした磯の香りのするあおさのお味噌汁は、
やさしく胃に染みわたります。。。。
なんだかほっとする一品です。




お腹は空いたけど、なんだか胃が疲れてるなぁ。。。。。

安いチェーン店で食べる料理の食材の安全性もなんだか不安だし。。。

体にいいものが食べたいなぁ・・・・・・・　　　　　　というお客様へ



スナックレモンでは、いつも「優しいお料理」でお客様をおもてなしさせて
いただきたいと思っております。

ぜひ、お近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りくださいませm(_ _)m  

こんばんわ

スナックレモンです



この日は、通常の小鉢メニューの他に・・・・・


・スルメイカの炙り～



炙ったあとも、身がプリッとしていて美味しいですよ




今日は本当に暖かい一日でした

暖かい・・・・どころかちょっと暑いくらいでした

そして明日は・・・・GW頃の陽気だそうです

一気に春めいてきました



寒い冬は、ついつい急ぎ足でおうちへ帰りたくなってしまうものです。。。

これから、夜も幾分過ごしやすくなってきたら・・・・・・・・・・

「う～ん、もう１軒寄ってから帰ろうかな？？」

と、思われた時に思い出していただけるお店になれるよう

これからも努力し、頑張っていきたいと思っております。。。






皆様のご来店を心よりお待ちいたしておりますm(_ _)m

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠アキ

  

こんばんわ

スナックレモンです



小鉢と、一品料理のご紹介をさせていただきます




ほうれん草のおひたしと、柚子風味のかぶ漬け

素朴なお料理ですが、ほんとに味付けが好評なんですよ～




そして、この日はなんと・・・・・・・




「オムレツ」が登場～

竹の子、玉葱、キャベツ、もやし、セロリ、にんじん、豚肉、ホタテなどなど・・・
具材た～っぷりの野菜オムレツです

これを食べるだけでかなりの種類の野菜がとれますよ




先日もたくさんのお客様に召し上がって頂き、好評頂きました(*^_^*)

ありがとうございますm(_ _)m





今週は、雨が多く雪もちらついたりと寒いい１週間でした

どうやら寒さは明日から緩むようですね

気象用語で今日は、「雨水（うすい）」　というそうです。

雪が雨に変わる時期のことらしいです。　　

というわけで、今年の雪は今日が最後かもしれないということです。

明日は久しぶりに、一日お日様が見られそうです
きっとお洗濯日和ですね


来週からは暖かさが続くそうです。
もう春がそのままやってくるのでしょうか・・・・・・・？

それは、さすがにまだナイでしょうか（笑）





まだまだ、続きそうな肌寒い季節

スナックレモンでは、心も体もあたたまるお料理をご用意しております。。。。




皆様のご来店を心よりお待ちいたしておりますm(_ _)m

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠アキ









  

こんばんわ

スナックレモンです



一品料理のご紹介をさせていただきます


・貝柱としめじとピーマンのバター炒め


お客様にお出ししているお料理は「和食系」が多いスナックレモンですが

たまにこんなのもご用意しています



コリコリの食感の貝柱に、バターのこってり感がよくからんでます

「こってり」って・・・・・ほんとお酒がすすみますねぇ




今週はまた、と～っても寒い週になるようです。。。

風邪など引かれませぬよう、お気をつけください




スナックレモンでは、寒～～い日も温かいお料理を
いろいろご用意しております





皆様のご来店を、心よりお待ちいたしておりますm(_ _)m


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠アキ




  

こんばんわ

スナックレモンです




一品料理のご紹介をさせていただきます


・　サザエとカンパチのお刺身盛り合わせ　

お刺身、ちょっと豪華版です
昆布巻きもご一緒に。。。。





この日は、お隣にある焼肉の超～有名店「極味や」さんの

従業員の方にも、お客様としてご来店頂きました

ありがとうございますm(_ _)m
（いつも、お世話になっておりますm(_ _)m）



雨の降る日も、寒～い日も極味やさんの「ウワサのお肉」を求めて
空きを待つお客さまがよくお店の前に並んでいらっしゃいます。
お店の前も、なんともたまらないお肉の焼けるい～ニオイが漂っています


並んで待ってでも食べたい！と思えるお店・・・・・・・
数多くの努力あってこそ、そこまでのお店になれるのだと思います





スナックレモンの並びには、ほんと美味しい有名店がいっぱいなのです

焼肉の極味やさん、らんたんさん、カレーのROJYさん・・・・・・などなど


西新には、駅近く商店街付近にた～くさんお店がありますが

たまには城南線を鳥飼方面に向かって右手の「城西」方面に

お出かけになってみてはいかがですか？

きっと、穴場的なお気に入りのお店が見つかると思いますよ





皆様のご来店、心よりお待ちいたしておりますm(_ _)m

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠アキ  

こんばんわ

スナックレモンです



一品料理のご紹介をさせていただきます


・茶わん蒸し


柚子の香りがさわやかな、具だくさんの茶わん蒸しです。

やさしい味の茶わん蒸しは、無性に時々食べたくなりますよね～




・貝柱のお刺身


こちらなんと！常連のお客様がお土産で持ってきてくださったもので

佐賀の竹崎のほうで、さきほど採れたもの・・・ということでした


早速、ママがお刺身にしましてちょうど来られていた初めてのお客さまに
召し上がって頂きました

普段食べているものとは、全く違うコリコリの食感
さすが、新鮮なものは違いますね


ほかにカニも頂きました♪ありがとうございます





そして、この日はまたウレシイことが

先日に引き続き、ブログを見てお客様にご来店頂きました


この程度のしょぼ～いブログを見て、初めてご来店頂くことは
かなりご不安もあったかと思います

わざわざ地図で探していただいて、ご来店頂いたということで・・・感激です

H様、ご来店誠にありがとうございましたm(_ _)m





そして、ご近所にお住まいの

O様、ご来店ありがとうございましたm(_ _)m

お食事も充分できるお店ですので、おふくろの味が食べたくなったら

いつでも気軽に「夕飯」に来られてください





このご縁を大切に、末永いものとしていただけますよう

お店としてもこれからもますます努力して参りたいと思います。。。。





皆様のご来店、心よりお待ち申し上げておりますm(_ _)m


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠アキ
  

こんばんわ

スナックレモンです


先日の、一品料理をご紹介いたします


・牛すじの味噌煮込み


大きめ牛すじ肉からは、コラーゲンがたっぷり

きっと召し上がった翌日は、男女問わず（？）お肌プリプリ。。。。？

女性のお客様には、特にオススメの一品で～す

味噌煮込み・・・なので、もちろんお酒との相性もバッチリですよ


事前にご予約いただければ、ご準備させていただきますので

冬の乾燥も気になるこの季節、のどを潤すついでに、「お肌への潤いチャージ」
も兼ねて遊びにいらしてください（笑）




先日のブログで、「よかよかブロガー」のY様にご来店いただいたことを

書かせていただきましたが・・・・・


なんとっありがたいことに再度ご来店いただきました

感激です

Y様、本当にアリガトウゴザイマスm(_ _)m




皆様それぞれに、行きつけのお店は数多～くお持ちかと思います。

その中のレパートリーのお店の一つとして

たまに「そうだ！ちょっとのぞいてみようかな～」と思っていただける

お店となれますよう頑張っていきたいと思います



ささいなきっかけでいただく「ご縁」があります

そんな「出会い」に感謝して、大切にしていきたいものですね。





皆様のご来店、心よりお待ち申し上げておりますm(_ _)m


  

こんばんわ

スナックレモンです



今年、最初の更新です。。。

もう年が明けて、２０日も経ったところで、イマサラ（？）感はかなりありますが・・・・・・・・・・・・




明けまして、おめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m





今年最初は、私がお店で頂いたものをご紹介させていただきます
（都合により、携帯写ﾒでスミマセン）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いまや定番の、かぶ漬け



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　脂ののった、カンパチのお刺身



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おふくろの味、切り干し大根の煮物



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やりいかの炙り唐辛子＆醤油マヨネーズで





今年もまた、美味しいおつまみ・お料理をご用意してみなさまに喜んでいただける

お店を目指して頑張って行きたいと思います<(_ _)>






そして・・・・・・・・・この場を借りて御礼を書かせて頂きます。

今年に入って、とてもうれしいコトがありました


それは、このブログを見ていただいたよかよかブロガーのお客様に
ご来店頂いたことです

ママも、思わぬことにとても驚きつつもと～っても
喜んでおりました


Y様、誠に誠に・・・・ご来店頂きありがとうございましたm(_ _)m

（お礼が遅くなって大変申し訳ございません）


また、お近くに来られた際はぜひぜひ遊びに来られて下さい

遠いところまでご足労頂き、本当にありがとうございました。。。





今年も皆様のご来店、心よりお待ちいたしておりますm(_ _)m
皆様にとって、今年一年が良い年となりますように・・・・・・  

こんばんわ

スナックレモンです




いよいよ今年も、あとわずか・・・・・・

お店の営業も、昨日２９日をもちまして年内は終了とさせて頂きました<(_ _)>





さまざまなお客様に支えられ、今年も一年頑張ることができました。。。。





誠に、ありがとうございます



来年も、皆様に喜んでいただける美味しいお酒、お料理と提供し

ゆっくりとくつろいでいただけるお店作りにこれからも努めて参りたいと思っております。





皆様、お体に気を付けて楽しいお正月をお迎えください



来年も、「スナック　レモン」をどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m



年始の営業は、１月３日からとなっております。

皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げておりますm(_ _)m




　　　　　　　　　　　みなさま、良いお年を・・・


  

こんばんわ

スナックレモンです



街はすっかり、クリスマス仕様になってますね

レモンにも、これぞ！！クリスマス的なモノ、いただきました～



ポインセチア


ママの、姪っ子さんからいただきました

ありがとうございますm(_ _)m



これって、とても存在感があってひとつあるだけで

ぱぁっと、華やぎますよね～

大好きです



昨晩は、風も強かったうえに

うっすらと車の上には雪が積もってましたね

まだまだ、今日も寒いです


お出かけの際には、あったかくしっかり着込んで体調崩されないように

お気をつけ下さいませ。。。。






皆様のご来店を心よりお待ちいたしておりますm(_ _)m





  

こんばんは

スナック　レモンです

雪もちらつくほど、急に寒くなりましたが皆様お元気でお過ごしでしょうか？？？




小鉢のご紹介をさせて頂きます




＜この日の小鉢＞
　
　・　かぶ漬け

　・　ほうれん草のおひたし

　・　ポテトサラダ


このポテトサラダ、具材たっぷりでとてもおいしいですよ

もちろん、心も体も温まる「がめ煮」もご用意しております。。。



しばらく、この寒さも続くようですね

暖かくして風邪など引かれませぬよう、お気をつけ下さいませ。。。





スナックレモンでは、こ～んな寒～い日も心を込めたお料理でおもてなしできるよう
頑張っております(^_^)v


皆様のご来店を、心よりお待ちいたしておりますm(_ _)m
  

こんばんわ

スナックレモンです

ひさびさの更新でございますm(_ _)m




一品料理をご紹介させていただきます


ちょっと珍しい？？？・・・・・ピリッと辛めの
・　アジの味噌煮　



ちょっと濃いめの味付けに、ピリッと唐辛子がきいていてほ～～っんとに
ビールがすすみますよ～

ぜひ、召し上がっていただきたい一品です。


ご一緒に、「鯖の味噌煮」もご用意しております




そして、こちらはもういまや定番の・・・
・　博多がめ煮



歯ごたえのある鶏肉と、しっかり味の染みた大根はとても美味しいです




今日は、昨晩よ～く降った雨もようやくあがって少し晴れ間も出て
気温も上がり少し暖かな週末となりました。

忘年会シーズンの１２月、宴会続きの方も多いかと思います

くれぐれも、飲み過ぎて体調を崩されることのないよう

楽しい週末をお過ごしくださいませ。。。。






スナックレモンでは、お食事もいろいろとご準備いたしております

しっかりと、お食事されたいお客様には事前にご予約いただきますと
ご満足いただける品をご用意させていただくことができます。




皆様のご来店を、心よりお持ちいたしておりますm(_ _)m

  

こんばんわ

スナック　レモンです




この日の一品料理をご紹介します



　・　かぶ漬け（柚子風味）

　・　ほうれん草のおひたし

さわやかな風味のかぶ漬けと、やさしい味のおひたしはいくらでも食べられそうな味わいです





　・　かんぱちのお刺身　　　

　　脂がのってて、とても美味しいですよ




そして、とっても好評な・・・・


　・　博多がめ煮

丁寧な下準備により、すべての素材にしっかり味がしみこんでますよ




そ・し・て・・・


　・　やりいかの炙り

熱々を手で割いて・・・
七味唐辛子と醤油を合わせたマヨネーズでどうぞ
こ～れ～は～、かなり美味しいです




お腹を空かせてお越しいただければ、このようにいろいろとご準備しております

「色々飲んで楽しかった・・・けど？？な～んか腹減ったなぁ・・・・・」→→→ラーメン
・・・というコースは、避けられますよ（笑）




皆様のご来店、心よりお待ちいたしておりますm(_ _)m

  

こんばんわ

スナック　レモンです



先日ご紹介した、カレー屋「ROJY(ロジィ）」さんの外観です



まるで、大名かどこかのオシャレな隠れ家的（？）バーみたいなステキな佇まいです


一般的な「カレー屋さん」を想像していると、あやうく通り過ぎてしまいそうです。。。

お店に行かれる際には、「オシャレな外観」を目印に



来週からは、夜の営業も始まるようで楽しみですね

  

こんばんわ

スナック　レモンです



本日の小鉢と一品料理をご紹介しま～す





　・　博多がめ煮
　・　かぶ漬け（柚子風味）


温かい里芋、大根が入った煮物ってほんとに食べると「ほっこり」しますね～

かぶ漬けは、ほんのり柚子と唐辛子の風味がいい感じです






　・　カンパチのお刺身

とっても脂がのっていて美味しいです





そ・し・て・・・・・・



　・　にゅうめ～～ん

鶏からダシをとったちょっと甘めの美味しいスープの中に、

玉葱・ゴボウ・長ネギなど野菜もたっぷりです

だんだん北風が冷たくなってきた夜の飲み会の帰り、小腹が空いたら・・・・・・・・・・・


・・・・ラーメンもいいけど、「にゅうめん」いかがですか～？？！

体暖まりますよ～




皆様のご来店、心よりお待ちいたしておりますm(_ _)m
  

こんばんは

スナック　レモンです



１１／１に、スナックレモンの斜め前にカレー屋さんがオープンしました

「ROJY（ロジィ）」さんです

１１／１５までは、ランチのみの営業だそうですが無理を言って
お願いしちゃいましたありがとうございます


　「カボチャのキーマカレー（大盛り）」

この時期の美味しいカボチャと、スパイスの利いたカレーのコンビは抜群ですね

甘さと辛さのバランスがちょうど良いカレーです
美味しくいただきましたm(_ _)m


ランチは、グリーンカレーを含め３種類のカレーが食べられるそうです

生春巻きもご自慢メニューのようです。


西新駅からも近くです。ぜひ、一度立ち寄ってみてください。
２階建ての、おしゃれ～なお店です☆


１１／１オープン　
ROJY（ロジィ）さん　福岡市早良区城西２丁目１１－２８　TEL 092-831-4712
OPEN 11:30～　　　　１１／１～１５はランチのみ





















  

こんばんは

スナック　レモンです



この日の一品料理をご紹介しま～す


・カンパチのお刺身





・かぶ漬け



もちろん、ママお手製です
ほんのり甘～い、お漬け物です。　柚子が入るときもあるそうです





１１／１に、スナックレモンの斜め前に新しくカレー屋さんがオープンしました

「ROJY（ロジィ）」さんです

次に詳しく書かせていただきま～す  

こんばんわ

スナック　レモンです。




この日の小鉢をご紹介させていただきます

（・・・・お客様のお食事途中に撮影させていただきました、すみません）






＜この日の小鉢＞

・　煮たまご

・　砂ずりのピリ辛煮

・　アジの南蛮漬け



特に、「砂ずりのピリ辛煮」は気に入っていただけるお客様も多いです

お酒にピッタリだからでしょうか。





日曜日の雨のあとは、とても気温が下がるようです。。。


皆様、風邪など引かれませぬようお気をつけください






皆様のご来店を、心よりお待ちいたしておりますm(_ _)m

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠アキ